14 h 15 | Accueil des participants

 

14 h 45 | Allocutions d'ouverture

 

Jérôme Gouadain, Odile Quintin

 

15 h 00 | Table-ronde

Vert et mauve : conjuguer écologie et culture,

ou l’ambition de la qualité

 

Claude Fischler, Guillaume Garot, Alexis Krycève

 

Modération : Pierre-Yves Bulteau

 

16 h 00 | Pause

 

16 h 30 | Table-ronde

Diversité alimentaire :

la dynamique des « marques territoriales »

 

Gérard Cagna, Alain Grangé Cabane, Stéphane Layani

 

Modération : Vincent Marcilhac

 

17 h 30 | Allocution de clôture

 

Carole Delga